Crispy Lentil Tacos

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Taco-bout delicious! These tacos will satisfy your need for cheesy crunch without the meat.

Marcy
Marcy
Très facile
1.4k

2 minutes

Préparation

20 minutes

Cuisson

562 kcal

Par portion

Ingrédients

Ustensiles

Plaques de cuisson, Four, Poêle

recette

Huile d'olive
Lentilles (cuites)
Tomates concassées
Mélange épices mexicaines

Étape 1

Preheat the oven to 450°F. Heat a drizzle of oil in a pan over medium heat. Add pre-cooked lentils, diced tomatoes & taco seasoning. Simmer for 6-7 min. Stirring occasionally until the mix has thickened.

Tortilla (blé)
Laitue déchiquetée
Vegan cheddar cheese

Étape 2

On a sheet tray lined with parchment paper, heat the tortillas in the oven for 1 min. Spread the taco mixture on one side of each tortilla. Sprinkle a bit of lettuce & a layer of cheese. Fold over the other half of the tortilla.

Étape 3

Bake in the oven for 10-12 min, flipping halfway. When the tacos are crisp & the cheese has melted, remove from the oven. Serve with sour cream if you have it & enjoy!

Notes perso

Votre grain de sel dans la recette !


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Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories562 kcal
Matières grasses26 g
Glucides62 g
Protéines16 g
Fibres8 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Crispy Lentil Tacos" contient 562 Calories, 26 g de Matières grasses, 62 g de Glucides, 16 g de Protéines, 8 g de Fibres.

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Crispy Lentil Tacos