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Creamy Marinara-Baked Cod with Spinach
Déposez votre avis !Tender cod nestled in rich marinara - a cozy, flavorful bake!
Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Plaques de cuisson, Cast Iron Skillet, Four
recette
Étape 1
Preheat the oven to 400°F. Heat a drizzle of oil in an oven-safe frying pan (cast iron works well!) over medium heat. Once hot, add the spinach & a pinch of salt. Cook until wilted, 1-2 min.
Étape 2
Add the marinara sauce & bring to a gentle simmer.
Étape 3
Pour in the cream & stir to combine.
Étape 4
Turn off the heat & nestle the cod fillets into the sauce. Season the cod with salt & spoon some sauce on top of each fillet.
Étape 5
Cover the frying pan with foil & transfer to the oven. Bake until the fish is cooked through & flakes easily with a fork, about 15-17 min.
Étape 6
Heat the mixed grains according to package instructions.
Étape 7
Remove the cod from the oven & uncover the foil. Serve with extra sauce spooned on top & mixed grains on the side. Drizzle with olive oil, then season to taste with salt & pepper. Garnish with fresh basil (optional). Enjoy!
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 526 kcal |
| Matières grasses | 35 g |
| Glucides | 22 g |
| Protéines | 40 g |
| Fibres | 2 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Creamy Marinara-Baked Cod with Spinach" contient : 526 Calories ; 35 g de Matières grasses ; 22 g de Glucides ; 40 g de Protéines ; 2 g de Fibres.
Avis
