Try this super quick dinner on the grill! If you don't have a grill, a frying pan will do the trick!
Assurez-vous d'avoir...
Pics à brochette, Couteau, Plaques de cuisson, Poêle
Étape 1
If you're using a gas or charcoal grill, preheat it to 425º-450ºF. If you're using wooden skewers, soak them in water while you prep the rest of the ingredients. Wash & slice the zucchini & yellow squash into 1/2-inch slices.
Étape 2
Peel & cut the red onion into 1-inch pieces.
Étape 3
Wash the bell pepper & remove the seeds. Cut the pepper into 2-inch pieces.
Étape 4
In a mixing bowl, add the zucchini, yellow squash, red bell pepper, red onion & half of the teriyaki sauce. Add a drizzle of olive oil & season with salt & pepper. Mix to coat evenly.
Étape 5
Skewer the vegetables by alternating between pepper, zucchini & onion. Leave a few inches on the bottom of each skewer for flipping.
Étape 6
Add the skewers to the grill or heated skillet. Cook the skewers for about 12-15 min, rotating every few mins. Brush the remaining teriyaki sauce onto the skewers halfway through cooking. Remove the skewers from the grill or skillet. Serve & enjoy!
If you're using wooden skewers, soak them in water for at least 30 min before grilling (to prevent them from burning)!
- Marcy, Créatrice de recettes
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
Calories | 274 kcal |
Matières grasses | 8 g |
Glucides | 41 g |
Protéines | 7 g |
Fibres | 8 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Grilled Teriyaki Veggie Skewers" contient 274 Calories, 8 g de Matières grasses, 41 g de Glucides, 7 g de Protéines, 8 g de Fibres.
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