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Chicken with Herby Couscous & Green Beans
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Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Couteau, Moule à manqué, Casserole
recette
Étape 1
Preheat oven to 400°F. Drizzle a parchment-lined sheet tray with olive oil to prevent sticking. Add the chicken & drizzle with olive oil. Season with salt & pepper on both sides, then transfer to the oven & roast for 20 min.
Étape 2
Meanwhile, thinly slice the scallions.
Étape 3
Finely chop the parsley.
Étape 4
After 20 min, carefully remove the sheet tray from the oven. Move the chicken to one side. Add the green beans to the other side. Drizzle with olive oil, then season with salt & pepper. Return to the oven for 10-12 min.
Étape 5
Meanwhile, cook the couscous according to package directions. When cooked, fluff with a fork, then fold in the parsley & scallions. Season with salt, pepper & a squeeze of lemon.
Étape 6
When the chicken is fully cooked (165°F internal temp) & the green beans are tender, remove the sheet tray from the oven.
Étape 7
Serve the herby couscous, chicken & green beans on a plate. Season with pepper & a squeeze of lemon, if desired. Enjoy!
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 457 kcal |
| Matières grasses | 18 g |
| Glucides | 38 g |
| Protéines | 34 g |
| Fibres | 8 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Chicken with Herby Couscous & Green Beans" contient 457 Calories, 18 g de Matières grasses, 38 g de Glucides, 34 g de Protéines, 8 g de Fibres.
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