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Chicken Schnitzel with Potato Salad & Cucumbers
Soyez le premier à donner votre avisCrisp, juicy chicken schnitzel paired with creamy potato salad for a classic, crowd-pleasing meal.
Ingrédients
Ustensiles
Couteau, Plaques de cuisson, Poêle
recette
Étape 1
Wash & thinly slice the cucumber into half moons.
Étape 2
Beat the egg in a shallow bowl.
Étape 3
Add the flour & bread crumbs to 2 separate dishes. Season the flour with salt & pepper.
Étape 4
Dredge the chicken in the flour on both sides. Shake off any excess flour.
Étape 5
Dip the chicken into the beaten egg.
Étape 6
Press the chicken into the breadcrumbs on both sides to evenly coat.
Étape 7
Add the neutral oil to a frying pan & heat on medium-high. Once the oil is hot, add the chicken & cook for 4-5 mins on each side or until the chicken is fully cooked (internal temp 165ºF).
Étape 8
Transfer the chicken to a paper towel-lined plate. Season with additional salt.
Étape 9
Plate the chicken schnitzel with the potato salad & cucumbers. Season the cucumbers with salt & a drizzle of olive oil. Serve with a lemon wedge (optional). Enjoy!
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 497 kcal |
| Matières grasses | 18 g |
| Glucides | 51 g |
| Protéines | 36 g |
| Fibres | 5 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Chicken Schnitzel with Potato Salad & Cucumbers" contient : 497 Calories ; 18 g de Matières grasses ; 51 g de Glucides ; 36 g de Protéines ; 5 g de Fibres.
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