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Minestrone Soup

44 avis

This veggie-packed Italian classic won't disappoint!

Hannah
Hannah
Très facile
1.8k

5 minutePréparation

18 minuteCuisson

568 kcalPar portion

Ustensiles

Fait-tout, Plaques de cuisson, Couteau

recette

Céleri branche

Étape 1

Wash & dice celery into small pieces.

Ail

Étape 2

Peel & chop garlic.

Oignon jaune

Étape 3

Peel & chop onion.

Huile d'olive
Oignon jaune
Ail
Céleri branche

Étape 4

Heat a drizzle of oil in a pot over medium heat. Add onion, garlic & celery. Sauté for 3 min or until veggies have softened.

Tomatoes (canned, diced)

Étape 5

Add diced tomatoes. Season with salt, pepper & any additional seasonings (we suggest Italian seasoning & garlic powder). Stir & cook for an additional 3 min.

Bouillon de légumes (liquide)

Étape 6

Add broth & bring to a boil.

Pâtes (coquillettes)
Haricots rouges (cuits)

Étape 7

Stir in beans & macaroni pasta. Cover & cook for 8 min or until pasta is cooked to your liking.

Épinard (frais)
Parmesan (râpé)

Étape 8

Add spinach & stir until wilted. Remove soup from the heat & serve, topped with parmesan cheese. Enjoy!

Notes perso

Votre grain de sel dans la recette !


Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories568 kcal
Matières grasses22 g
Glucides57 g
Protéines20 g
Fibres9 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Minestrone Soup" contient : 568 Calories ; 22 g de Matières grasses ; 57 g de Glucides ; 20 g de Protéines ; 9 g de Fibres.


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Minestrone Soup