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Grilled Steak with Peach Caprese Salad
Déposez votre avis !Summer on a plate! Grilled peaches are a sweet & delicious addition to a tasty caprese salad.
Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Plaques de cuisson, Poêle, Casserole, Couteau
recette
Étape 1
Cut the peach around the pit & slice into wedges. Drizzle the peach wedges in olive oil & set aside.
Étape 2
Slice the mozzarella into thin rounds.
Étape 3
Pat the steak dry. Season all over with salt, pepper & any additional seasonings you love! Drizzle neutral oil (we like avocado oil!) over the steak & rub to coat.
Étape 4
Preheat a grill or grill pan on medium-high heat. Add the steak & peach wedges. Cook the peaches & steak for 3-4 min, undisturbed. Flip everything. Cook the peaches for another 1-2 min, then remove from the heat. Continue grilling the steak for another 2-3 min, then remove from the heat. Rest the steak for 3-5 min before serving.
Étape 5
Meanwhile heat the rice according to package directions.
Étape 6
Plate the rice & steak. Build the Caprese salad by alternating fresh mozzarella, grilled peaches & basil. Top with balsamic glaze & season with salt. Serve & enjoy!
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 1059 kcal |
| Matières grasses | 59 g |
| Glucides | 66 g |
| Protéines | 60 g |
| Fibres | 6 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Grilled Steak with Peach Caprese Salad" contient 1059 Calories, 59 g de Matières grasses, 66 g de Glucides, 60 g de Protéines, 6 g de Fibres.
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