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Grain Bowl with Chicken Pesto Meatballs
Déposez votre avis !A fresh & hearty grain bowl topped with juicy chicken pesto meatballs!
Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensile
Four
recette
Étape 1
Preheat the oven to 400ºF. In a large mixing bowl, add the ground chicken, grated parmesan cheese, panko breadcrumbs, pesto & egg. Mix to combine.
Étape 2
Form the meat mixture into 12 meatballs, about 3 tbsp each. Place the meatballs on a parchment paper-lined sheet tray. Add a drizzle of olive oil to the meatballs & place in the oven. Bake the meatballs at 400ºF for 15-18 min or until the meatballs are fully cooked through.
Étape 3
Meanwhile, heat up the grains according to package instructions.
Étape 4
Remove the meatballs from the oven & plate with the heated grains & fresh arugula. Add a drizzle of olive oil to the arugula & season to taste. Serve & enjoy!
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 661 kcal |
| Matières grasses | 34 g |
| Glucides | 46 g |
| Protéines | 43 g |
| Fibres | 6 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Grain Bowl with Chicken Pesto Meatballs" contient : 661 Calories ; 34 g de Matières grasses ; 46 g de Glucides ; 43 g de Protéines ; 6 g de Fibres.
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