Oups ! 🤓
Cette recette n'est pas encore complètement traduite en Français pour le moment...
Easy Veggie Lasagna Soup
8 avisLasagna noodles tend to break, so you might as well make an easy lasagna soup out of them :-)
Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Plaques de cuisson, Fait-tout, Couteau
recette
Étape 1
Peel & dice the onion. Wash the zucchini, halve it lengthwise & slice it into half moons.
Étape 2
Heat a drizzle of olive oil in a pot on medium heat. Add the diced onion & zucchini. Grate in the garlic. Season with salt, pepper & Italian seasoning if you have any. Stir & cook until the veggies begin to lightly brown & soften, about 3-4 min.
Étape 3
Add the marinara sauce & veggie broth. Stir & bring the mixture to a boil.
Étape 4
Break up the lasagna noodles into bite-sized pieces (about 1-2 inches long) & drop them into the pot. Cook for 8-10 min on high until the noodles are al dente.
Étape 5
Add the spinach & stir it in to wilt. Remove the pot from the heat & add the shredded mozzarella. Mix until melted.
Étape 6
Serve the soup topped with additional mozzarella & grated parmesan if you have any. Enjoy!
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 354 kcal |
| Matières grasses | 14 g |
| Glucides | 27 g |
| Protéines | 10 g |
| Fibres | 5 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Easy Veggie Lasagna Soup" contient 354 Calories, 14 g de Matières grasses, 27 g de Glucides, 10 g de Protéines, 5 g de Fibres.
Avis
