Oups ! 🤓
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Cheesy Chicken with Rice & Veggies
18 avisTasty sautéed veggies & rice with deliciously cheesy chicken, you'll definitely be going for seconds on this one :-)
Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Plaques de cuisson, Poêle, Couteau
recette
Étape 1
Clean & thinly slice the mushrooms.
Étape 2
Wash & slice the bell pepper into thin strips.
Étape 3
Heat a drizzle of oil in a skillet over medium-high heat. Add the mushrooms & bell peppers. Season with salt & pepper. Stir & cook for 6-7 min, until the veggies are cooked & nicely browned.
Étape 4
Meanwhile, season the chicken with salt, pepper & any other spices, we suggest onion powder & paprika.
Étape 5
Remove the veggies from the pan & set aside. Add another drizzle of oil in the pan & add the chicken. Sear the chicken undisturbed on one side for 6-7 min.
Étape 6
Flip the chicken & cook on the second side for 5 min. Then, add the cheese overtop. Cover & cook for another 3-4 min or until the chicken is fully cooked through (internal temp reaches 165°F). While the chicken finishes cooking, heat the brown rice according to package directions.
Étape 7
Plate the chicken with the veggies & brown rice. Season to taste & enjoy! :-)
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 538 kcal |
| Matières grasses | 15 g |
| Glucides | 56 g |
| Protéines | 46 g |
| Fibres | 8 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Cheesy Chicken with Rice & Veggies" contient 538 Calories, 15 g de Matières grasses, 56 g de Glucides, 46 g de Protéines, 8 g de Fibres.
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