Ingrédients
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Ustensiles
Plaques de cuisson, Fait-tout, Couteau
recette
Étape 1
Wash the kale & strip the leaves from the stem. Roughly chop the leaves & thinly slice the stems.
Étape 2
Wash & halve the tomatoes.
Étape 3
In a pot of salted, boiling water, cook the tortellini according to package instructions. Reserve a 1/4 cup of cooking liquid. Strain the tortellini & set aside in a bowl.
Étape 4
In the same pot, heat a drizzle of oil over medium heat. Add kale & tomatoes. Stir & cook for 1 min. Cover & steam for 2-3 more min.
Étape 5
Uncover the pot. Stir in spinach until wilted, about 1 min. Add the reserved pasta water & stir.
Étape 6
Reduce the heat & gently stir in the cooked tortellini.
Étape 7
Turn off the heat & stir in the pesto until everything is evenly coated.
Étape 8
Serve immediately in a bowl. Top with grated parmesan cheese & enjoy!
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 735 kcal |
| Matières grasses | 39 g |
| Glucides | 73 g |
| Protéines | 26 g |
| Fibres | 7 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Tuscan Tortellini" contient 735 Calories, 39 g de Matières grasses, 73 g de Glucides, 26 g de Protéines, 7 g de Fibres.
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