Ingrédients
Ustensiles
Poêle, Plaques de cuisson, Couteau
recette
Étape 1
Halve the avocado & remove the pit. Carefully slice the avocado & set aside.
Étape 2
In a small bowl, crack & beat the eggs.
Étape 3
On a pan over medium heat, add breakfast sausage. Break up the meat with a spatula. Cook, stirring 4-5 min until brown & crisp.
Étape 4
Add diced potatoes. Sir, cover & cook 5-6 min. Uncover & stir. Transfer everything to a bowl.
Étape 5
On the same pan, over low heat, add the beaten eggs. Season with salt & pepper. Scramble the eggs to your liking, about 2 min.
Étape 6
Gently stir in the cooked potatoes & sausage. Sprinkle in the cheese & melt for 1 min.
Étape 7
Heat a tortilla & scoop in the cheesy egg mixture. Top with a few avocado slices & a spoonful of salsa. Wrap it up & enjoy!
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 612 kcal |
| Matières grasses | 36 g |
| Glucides | 43 g |
| Protéines | 28 g |
| Fibres | 6 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Sausage & Egg Breakfast Wrap" contient 612 Calories, 36 g de Matières grasses, 43 g de Glucides, 28 g de Protéines, 6 g de Fibres.
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