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Roasted Chicken with Cheesy Pesto Potatoes & Broccoli
3 avisThe perfect weeknight dinner for pesto lovers! :-)
Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Four, Couteau, Moule à manqué
recette
Étape 1
Preheat the oven to 425ºF. Wash & cut the broccoli into florets.
Étape 2
Line a sheet tray with parchment paper or foil. Add the chicken, potatoes & broccoli to the pan with a drizzle of olive oil. Season everything with salt & pepper. Roast in the oven for 10-15 min.
Étape 3
Remove the sheet tray from the oven. Add the pesto to the potatoes & chicken. Roast for another 12-15 min or until everything is fully cooked.
Étape 4
Remove the sheet tray from the oven. Sprinkle the parmesan cheese on top of the potatoes & broccoli. Place back in the oven for 3-5 min to let the cheese melt.
Étape 5
Serve the chicken alongside the cheesy pesto potatoes & broccoli. Enjoy!
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 801 kcal |
| Matières grasses | 56 g |
| Glucides | 33 g |
| Protéines | 46 g |
| Fibres | 6 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Roasted Chicken with Cheesy Pesto Potatoes & Broccoli" contient 801 Calories, 56 g de Matières grasses, 33 g de Glucides, 46 g de Protéines, 6 g de Fibres.
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