Zucchini & beans salad
Soyez le premier à donner votre avisUn repas veggie et complet, qui saura vous rassasier !
Ingrédients
Ustensiles
Plaques de cuisson, Poêle, Couteau
recette
Étape 1
Lavez les courgettes, coupez-les en rondelles de 1 cm d'épaisseur environ.
Étape 2
Épluchez puis émincez l'ail finement.
Étape 3
Dans une poêle chaude, ajoutez un filet d'huile d'olive, les courgettes et l'ail émincé. Faire revenir pendant 8 minutes à feu vif tout en remuant régulièrement.
Étape 4
Pendant ce temps, égouttez le maïs et les haricots blancs.
Étape 5
Dans un saladier ajoutez : les haricots, le maÎs, le jus de citron, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive par personne, sel, poivre.
Étape 6
Une fois les courgettes bien dorées, ajoutez-les dans le saladier avec le parmesan et le zeste de citron. Mélangez.
Étape 7
Servez, (optionnelle, quelques feuille de basilic ciselé), c'est prêt !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 389 kcal |
| Matières grasses | 19 g |
| Glucides | 36 g |
| Protéines | 17 g |
| Fibres | 11 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Zucchini & beans salad" contient 389 Calories, 19 g de Matières grasses, 36 g de Glucides, 17 g de Protéines, 11 g de Fibres.
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