Yaourt & fraises rôties
Déposez votre avis !Rôties, crues ou à croquer. On ne se lassera jamais des fraises !
Ustensiles
Four, Casserole, Plaques de cuisson, Papier cuisson, Plat à gratin, Couteau
recette
Étape 1
Préchauffez le four à 200°C. Lavez puis équeutez les fraises. Coupez-les en quartiers.
Étape 2
Ajoutez-les sur une plaque de cuisson ou dans un plat et parsemez avec 1 cuillère à soupe de sucre par personne. Mélangez et enfournez 20 minutes à 200°C.
Étape 3
Pendant ce temps, dans une casserole, ajoutez : le reste de sucre (25 g par personne), la même quantité d'eau (25 g par personne) et les amandes.
Étape 4
Mélangez sans cesse avec une cuillère en bois le temps qu'un caramel se forme autour des amandes (environ 10 à 15 minutes).
Étape 5
Étalez les amandes sur une plaque de cuisson et laissez refroidir.
Étape 6
Sortez les fraises du four et laissez refroidir de côté.
Étape 7
Décollez les amandes caramélisées les unes des autres et hachez-les grossièrement.
Étape 8
Déposez le yaourt dans des bols ou des verrines. Ajoutez les fraises rôties, parsemez d'amandes caramélisées. Faites plusieurs couches si vous le souhaitez. C'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 622 kcal |
| Matières grasses | 30 g |
| Glucides | 69 g |
| Protéines | 16 g |
| Fibres | 8 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Yaourt & fraises rôties" contient 622 Calories, 30 g de Matières grasses, 69 g de Glucides, 16 g de Protéines, 8 g de Fibres.
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