Velouté de petits pois épicé
Soyez le premier à donner votre avisLa douceur du petit pois et le piquant du curry vert, un filet de lait de coco pour la petite touche finale ... On en mange sans fin !
Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Plaques de cuisson, Plongeant, Poêle, Couteau
recette
Étape 1
Épluchez et émincez finement les oignons et l'ail.
Étape 2
Faites-les revenir 2 minutes dans une casserole avec un filet d'huile d'olive.
Étape 3
Ajoutez les petits pois, le lait de coco, la pâte de curry vert, 1/2 tasse d'eau par personne, salez, mélangez.
Étape 4
Couvrez et laissez mijoter pendant 8 minutes.
Étape 5
Mixez jusqu'à obtenir un velouté.
Étape 6
Servez, (Optionnel : ajoutez des feuilles de coriandre, du lait de coco et du citron vert). C'est prêt !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 229 kcal |
| Matières grasses | 13 g |
| Glucides | 20 g |
| Protéines | 7 g |
| Fibres | 8 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Velouté de petits pois épicé" contient 229 Calories, 13 g de Matières grasses, 20 g de Glucides, 7 g de Protéines, 8 g de Fibres.
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