Velouté de lentilles au cumin
3 avisMmh, cette odeur d'épices... Difficile d'attendre la fin de la cuisson pour y plonger sa cuillère !
Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Plaques de cuisson, Casserole, Plongeant, Couteau
recette
Étape 1
Dans la casserole, ajoutez un filet d'huile d'olive, les oignons émincés et le cumin. Faites revenir 2 minutes à feu vif.
Étape 2
Ajoutez dans la casserole les lentilles corail, les tomates et 250 ml d'eau/personne (1 tasse).
Étape 3
Salez, poivrez et mélangez. Couvrez et laissez cuire 15 minutes à feu moyen.
Étape 4
Mixez la soupe. Allongez la soupe avec un peu d'eau si la soupe est trop épaisse.
Étape 5
Servez avec les topping de votre choix. C'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 429 kcal |
| Matières grasses | 8 g |
| Glucides | 55 g |
| Protéines | 26 g |
| Fibres | 15 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Velouté de lentilles au cumin" contient 429 Calories, 8 g de Matières grasses, 55 g de Glucides, 26 g de Protéines, 15 g de Fibres.
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