Tagliata de bœuf à la grecque

Étape 1

Dans une poêle à feu vif, ajoutez un filet d'huile d'olive et le boeuf.

Étape 2

Faites revenir 2 minutes sur chaque face pour une cuisson saignante.

Étape 3

Salez, poivrez en fin de cuisson.

Étape 4

Une fois cuite, transférez-la sur une planche à découper et laissez reposer 5 minutes (la viande sera plus tendre).

Étape 5

Lavez puis coupez le concombre en fines lamelles.

Étape 6

Dans un bol ajoutez : 2 cuillères à soupe d'huile de la feta mariné/ personne (si vous en avez pas utilisez de l'huile d'olive), le jus de citron, sel, poivre, mélangez.

Étape 7

Coupez la viande en fines lamelles.

Étape 8

Dans une assiette, ajoutez la salade, le concombre, le bœuf, la feta (en cubes), la sauce, le zeste de citron, salez, poivrez, c'est prêt !