Steak, pommes de terre & tomates rôties
37 avisQuoi de meilleur qu'un bon steak rosé & des légumes au four ?
Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Plaques de cuisson, Four, Couteau, Poêle, Moule à manqué
recette
Étape 1
Préchauffez le four à 425°F. Lavez puis coupez les tomates en quartiers.
Étape 2
Épluchez puis coupez les oignons en quartiers fins. Lavez puis coupez les pommes de terre en deux ou e 4 selon leur taille.
Étape 3
Sur une plaque recouverte de papier cuisson, déposez les pommes de terre, les tomates et les oignons. Salez, poivrez et assaisonnez avec la moitié de l'ail semoule et d'autres épices au choix. Ajoutez un filet d'huile d'olive puis mélangez bien. Enfournez 25 minutes à 425°F.
Étape 4
Pendant ce temps, assaisonnez la viande de sel, poivre et du reste d'ail semoule. Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu vif. Ajoutez la viande et faites-la cuire 3 à 4 minutes sur chaque face. Pour des pièces de viande plus épaisses, finissez la cuisson au four 5 à 10 minutes.
Étape 5
Une fois les légumes bien dorés, sortez-les du four et servez-les avec le steak coupé en tranches. Re-assaisonnez selon vos goûts, c'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 719 kcal |
| Matières grasses | 40 g |
| Glucides | 56 g |
| Protéines | 36 g |
| Fibres | 8 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Steak, pommes de terre & tomates rôties" contient : 719 Calories ; 40 g de Matières grasses ; 56 g de Glucides ; 36 g de Protéines ; 8 g de Fibres.
Prix par portion
| $ | Recipes under $2 per portion |
| $$ | Recipes $2 - $4 per portion |
| $$$ | Recipes $4+ per portion |
Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.
Avis
