A blackening spice blend = a tastebud party & you're officially invited!
Assurez-vous d'avoir...
Plaques de cuisson, Casserole, Poêle, Couteau
Étape 1
In a small bowl, combine chili lime seasoning, ground cumin, 1/2 a tsp of salt & 1/2 a tsp of ground pepper.
Étape 2
Place defrosted shrimp into a medium bowl & add the seasoning. Toss well to evenly coat the shrimp. Set aside.
Étape 3
Halve the pepper & remove the seeds. Small dice the pepper.
Étape 4
Wash & dry the cilantro, then finely chop.
Étape 5
Heat a drizzle of oil in a pan over medium-high heat. Add the peppers. Stir & cook until slightly softened, about 2-3 min. Remove the peppers & set aside.
Étape 6
Heat another drizzle of oil in the pan & add the seasoned shrimp in an even layer. Sear for 1-2 min on the first side. Flip & give them a stir. Depending on the size of shrimp, cook for 1-2 more min until opaque in color. As the shrimp finish cooking, heat the rice according to package instructions.
Étape 7
In a bowl, combine the heated rice & cooked peppers. Add drained & rinsed beans, along with most of the chopped cilantro & lime juice (about 1/2 a lime per serving). Add a pinch of salt & mix it all together.
Étape 8
Add the seasoned shrimp over the rice & garnish with any leftover cilantro. Enjoy!
Thaw frozen shrimp according to package instructions before starting the recipe!
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
Calories | 543 kcal |
Matières grasses | 9 g |
Glucides | 84 g |
Protéines | 27 g |
Fibres | 9 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Spiced Up Shrimp with Rice & Beans" contient 543 Calories, 9 g de Matières grasses, 84 g de Glucides, 27 g de Protéines, 9 g de Fibres.
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