Soupe à l'oignon

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S'il ne fallait garder qu'une seule soupe, ce serait bien celle là !

Coline
Coline
Très facile
1.5k

6 minutes

Préparation

30 minutes

Cuisson

386 kcal

Par portion

Ustensiles

Casserole, Four, Plaques de cuisson, Papier cuisson, Moule à manqué, Couteau

recette

Oignon jaune

Étape 1

Épluchez les oignons et coupez-les en fines rondelles.

Oignon jaune

Étape 2

Dans une casserole chaude, faites fondre une noisette de beurre, ajoutez les oignons et faites-les revenir pendant 5 minutes.

Farine de blé

Étape 3

Vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de farine par personne pour une soupe plus consistante.

Bouillon de volaille (liquide)

Étape 4

Rajoutez 1.5 tasse d'eau par personne (250ml) et le cube de bouillon.

Vin blanc

Étape 5

Vous pouvez ajouter un filet de vin blanc selon vos goûts. Laissez mijoter 20 minutes à feu moyen.

Pain de campagne (tranché)
Parmesan (râpé)

Étape 6

Disposez le pain sur une plaque allant au four, saupoudrez de fromage râpé et enfournez en mode grill jusqu'à ce que le fromage soit bien gratiné.

Étape 7

Servez la soupe dans un bol et placez les toast de pain dessus. C'est prêt !

Notes perso

Votre grain de sel dans la recette !


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Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories386 kcal
Matières grasses17 g
Glucides36 g
Protéines15 g
Fibres7 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Soupe à l'oignon" contient 386 Calories, 17 g de Matières grasses, 36 g de Glucides, 15 g de Protéines, 7 g de Fibres.

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