Ingrédients
Ustensiles
Plaques de cuisson, Casserole, Four, Moule à manqué, Papier cuisson, Couteau
recette
Étape 1
À l'aide d'un couteau, retirez délicatement la peau du saumon puis coupez-le saumon en cubes.
Étape 2
Dans un saladier, ajoutez le yaourt grec, le garam masala, le cumin et l'ail râpé. Mélangez le tout.
Étape 3
Ajoutez le saumon dans la marinade. Mélangez et laissez reposer 20 minutes.
Étape 4
Pendant ce temps, faites cuire le blé selon les indications du paquet soit environ 10 minutes dans une casserole d'eau bouillante salée. Égouttez.
Étape 5
Préchauffez le four à 200°C. Sortez le saumon mariné du réfrigérateur et déposez les cubes de saumon sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Salez, poivrez et enfournez pendant 10 minutes.
Étape 6
Sortez les cubes de saumon du four et servez-les avec le blé. Ré-assaisonnez selon vos goûts. (Optionnel : ajoutez quelques feuilles de menthe si vous le souhaitez). C'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 492 kcal |
| Matières grasses | 26 g |
| Glucides | 24 g |
| Protéines | 42 g |
| Fibres | 5 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Saumon Tikka Masala & blé" contient : 492 Calories ; 26 g de Matières grasses ; 24 g de Glucides ; 42 g de Protéines ; 5 g de Fibres.
Avis
