Saumon purée maison, poireaux & maïs
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Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Plaques de cuisson, Casserole, Poêle, Économe, Couteau
recette
Étape 1
Épluchez et coupez les pommes de terre en cubes (1 à 2 cm).
Étape 2
Dans une casserole d'eau bouillante, faites cuire les pommes de terre pendant 20 minutes.
Étape 3
Pendant ce temps, lavez puis émincez les poireaux finement.
Étape 4
Faites revenir les poireaux dans une poêle avec une noisette de beurre (ou d'huile d'olive) 2-3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Étape 5
Ajoutez un fond d'eau et laissez-la s'évaporer.
Étape 6
Une fois l'eau évaporée, ajoutez le maïs égoutté et le saumon à cuire 2 min de chaque côté en remuant régulièrement le maïs et les poireaux.
Étape 7
À l'aide d'une fourchette, écrasez les pommes de terre, salez, poivrez et ajoutez une noisette de beurre (ou d'huile d'olive).
Étape 8
Servir le saumon avec la purée, les poireaux et le maïs, salez, poivrez, c'est prêt !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 562 kcal |
| Matières grasses | 21 g |
| Glucides | 63 g |
| Protéines | 33 g |
| Fibres | 8 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Saumon purée maison, poireaux & maïs" contient 562 Calories, 21 g de Matières grasses, 63 g de Glucides, 33 g de Protéines, 8 g de Fibres.
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