Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Casserole, Poêle, Plaques de cuisson, Couteau
recette
Étape 1
Préparez le quinoa selon les instructions du paquet.
Étape 2
Pendant ce temps, lavez puis coupez les courgettes en morceaux.
Étape 3
Dans une poêle, faites chauffer un filet d'huile d'olive. Râpez l'ail par-dessus puis ajoutez-y les courgettes. Salez, poivrez et faites revenir pendant 4-5 minutes.
Étape 4
Ajoutez le saumon côté peau dans la poêle. Salez, poivrez et faites griller 6 minutes.
Étape 5
Retournez le saumon et faites-le cuire 1 minute sur l'autre face. Réservez le tout.
Étape 6
Dans une assiette, ajoutez: le quinoa, les courgettes, le saumon et la salade.
Étape 7
Salez, poivrez et ajoutez un filet d'huile d'olive (optionnel : ajoutez des herbes fraîches si vous en avez). C'est prêt !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 634 kcal |
| Matières grasses | 35 g |
| Glucides | 38 g |
| Protéines | 44 g |
| Fibres | 6 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Saumon grillé, quinoa & courgettes" contient 634 Calories, 35 g de Matières grasses, 38 g de Glucides, 44 g de Protéines, 6 g de Fibres.
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