Saumon & asperges rôtis

Étape 1

Préchauffez le four à 180°C. Lavez puis coupez le bout des asperges. Ensuite, coupez-les asperges en deux ou en trois selon leurs tailles.

Étape 2

Sur une plaque de cuisson, disposez les asperges coupées puis arrosez-les d'un filet d'huile d'olive. Salez et poivrez puis enfournez 15 minutes à 180°C.

Étape 3

Au bout des 15 minutes de cuisson, ajoutez le saumon sur la plaque. Arrosez-le d'un filet d'huile d'olive, salez et poivrez. Enfournez à nouveau pour 12 minutes de cuisson à 180°C.

Étape 4

Une fois cuit, arrosez le saumon de jus de citron si vous le souhaitez. Servez, c'est prêt !