Salmon panzanella
Déposez votre avis !Pour utiliser le pain dur, il y a le pain perdu mais aussi la panzanella !
Ingrédients
Ustensiles
Plaques de cuisson, Poêle, Couteau
recette
Étape 1
Dans une poêle chaude, faites cuire le saumon dans un filet d'huile d'olive pendant 5 minutes en le retournant à mi-cuisson.
Étape 2
Pendant ce temps, coupez les tomates en quartiers ou en deux selon leur taille, et ajoutez-les avec la roquette dans un saladier. Ajoutez un filet d'huile d'olive et de vinaigre, sel, poivre et mélangez.
Étape 3
Coupez le pain en croûtons et émincez l'ail.
Étape 4
Sortez le saumon cuit de la poêle et ajoutez-le "émietté" dans la salade.
Étape 5
Dans la poêle vide, ajoutez un filet d'huile d'olive, l'ail émincée et faites revenir le pain en croûtons pendant 3 minutes. Ajoutez-le dans la salade, mélangez. C'est prêt !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 668 kcal |
| Matières grasses | 35 g |
| Glucides | 50 g |
| Protéines | 44 g |
| Fibres | 7 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Salmon panzanella" contient 668 Calories, 35 g de Matières grasses, 50 g de Glucides, 44 g de Protéines, 7 g de Fibres.
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