Salade Vietnamienne au poulet

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Une salade qui vous fait voyager !

Camille C.
Camille C.
Très facile
Partage
Favori1.8k
Préparation

6 minutes

Préparation

Assiette

10 minutes

Cuisson

Calories

556 kcal

Par portion

Ingrédients

SélecteurCouverts

Ustensiles

Poêle, Plaques de cuisson, Économe, Couteau

recette

Poulet (escalope)

Étape 1

Faites chauffer une poêle à feu vif avec un filet d'huile d'olive. Ajoutez les filets de poulet coupés en deux dans le sens de la largeur (pour obtenir une fine épaisseur). Salez et poivrez, puis laissez cuire 3 minutes de chaque côté. Il doit être bien doré.

Nouilles de riz

Étape 2

Préparez les nouilles de riz selon les indications de préparation du paquet.

Carotte (frais)

Étape 3

Lavez et épluchez les carottes. Faites ensuite des lamelles de carottes à l'aide d'un économe.

Concombre

Étape 4

Lavez le concombre puis faites également des lamelles à l'aide d'un économe.

Nouilles de riz
Carotte (frais)
Concombre
Poulet (escalope)
Menthe (feuilles)
Sauce Teriyaki

Étape 5

Dans une assiette, ajoutez : les nouilles de riz, les lamelles de carotte et de concombre, le poulet coupé en morceaux, la menthe hachée et la sauce soja. Mélangez bien le tout, c'est prêt !

Menthe (feuilles)

Étape 6

Si vous en avez, lavez puis hachez finement la menthe.

Notes perso

Votre grain de sel dans la recette !


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Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Direction Basse
Calories556 kcal
Matières grasses18 g
Glucides60 g
Protéines39 g
Fibres2 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Salade Vietnamienne au poulet" contient 556 Calories, 18 g de Matières grasses, 60 g de Glucides, 39 g de Protéines, 2 g de Fibres.

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