Ingrédients
Ustensiles
Poêle, Plaques de cuisson, Économe, Couteau
recette
Étape 1
Faites chauffer une poêle à feu vif avec un filet d'huile d'olive. Ajoutez les filets de poulet coupés en deux dans le sens de la largeur (pour obtenir une fine épaisseur). Salez et poivrez, puis laissez cuire 3 minutes de chaque côté. Il doit être bien doré.
Étape 2
Préparez les nouilles de riz selon les indications de préparation du paquet.
Étape 3
Lavez et épluchez les carottes. Faites ensuite des lamelles de carottes à l'aide d'un économe.
Étape 4
Lavez le concombre puis faites également des lamelles à l'aide d'un économe.
Étape 5
Dans une assiette, ajoutez : les nouilles de riz, les lamelles de carotte et de concombre, le poulet coupé en morceaux, la menthe hachée et la sauce soja. Mélangez bien le tout, c'est prêt !
Étape 6
Si vous en avez, lavez puis hachez finement la menthe.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 556 kcal |
| Matières grasses | 18 g |
| Glucides | 60 g |
| Protéines | 39 g |
| Fibres | 2 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Salade Vietnamienne au poulet" contient 556 Calories, 18 g de Matières grasses, 60 g de Glucides, 39 g de Protéines, 2 g de Fibres.
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