Salade tomates & agrumes
Déposez votre avis !Le sucré de l'orange, l'acidité du pamplemousse, le piquant de l'échalote et la douceur de la tomate pour une recette en équilibre
10 minutePréparation
386 kcalPar portion
Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensile
Couteau
recette
Étape 1
Coupez les extrémités du pamplemousse, puis coupez la chair tout autour en le coupant à vif. Extraire les suprêmes à l'aide de la lame d'un couteau. Si besoin, retirez les pépins.
Étape 2
Faire de même avec les oranges.
Étape 3
Lavez puis coupez les tomates en petits quartiers.
Étape 4
Épluchez l'avocat, retirez le noyau puis découpez-le en cubes.
Étape 5
Réalisez la vinaigrette en mélangeant : 1 cuillère à soupe d'huile d'olive/personne, le jus d'agrumes restant, le vinaigre, sel, poivre, mélangez.
Étape 6
Dans un saladier ajoutez les tomates, l'avocat, les oranges et le pamplemousse, la vinaigrette, les échalotes émincées, salez, poivrez, mélangez, c'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 386 kcal |
| Matières grasses | 25 g |
| Glucides | 12 g |
| Protéines | 3 g |
| Fibres | 6 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Salade tomates & agrumes" contient : 386 Calories ; 25 g de Matières grasses ; 12 g de Glucides ; 3 g de Protéines ; 6 g de Fibres.
Avis
