Salade tomates & agrumes
3 avisLe sucré de l'orange, l'acidité du pamplemousse, le piquant de l'échalote et la douceur de la tomate pour une recette en équilibre
10 minutesPréparation
256 kcalPar portion
Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensile
Couteau
recette
Étape 1
Coupez les extrémités du pamplemousse, puis coupez la chair tout autour en le coupant à vif. Extraire les suprêmes à l'aide de la lame d'un couteau. Si besoin, retirez les pépins.
Étape 2
Faire de même avec les oranges.
Étape 3
Lavez puis coupez les tomates en petits quartiers.
Étape 4
Épluchez l'avocat, retirez le noyau puis découpez-le en cubes.
Étape 5
Réalisez la vinaigrette en mélangeant : 1 cuillère à soupe d'huile d'olive/personne, le jus d'agrumes restant, le vinaigre, sel, poivre, mélangez.
Étape 6
Dans un saladier ajoutez les tomates, l'avocat, les oranges et le pamplemousse, la vinaigrette, les échalotes émincées, salez, poivrez, mélangez, c'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 256 kcal |
| Matières grasses | 18 g |
| Glucides | 14 g |
| Protéines | 4 g |
| Fibres | 8 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Salade tomates & agrumes" contient 256 Calories, 18 g de Matières grasses, 14 g de Glucides, 4 g de Protéines, 8 g de Fibres.
Chargement des commentaires...
