Salade thaï

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Décollage imminent avec cette salade thaï !

Camille C.
Camille C.

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Facile
2k

11 minutes

Préparation

5 minutes

Cuisson

447 kcal

Par portion

Ustensiles

Râpe, Économe, Couteau

recette

Étape 1

Réhydratez les vermicelles de riz dans l’eau chaude pendant 5 minutes puis égouttez-les et démêlez-les.

Étape 2

Pendant ce temps, épluchez la carotte puis râpez-la.

Étape 3

Ôtez le pied du chou rouge puis émincez-le finement.

Étape 4

Détachez les feuilles de menthe de la tige puis hâchez-les finement.

Étape 5

Dans un bol, ajoutez la sauce soja et le beurre de cacahuète puis mélangez. Afin de rendre la sauce plus liquide ajoutez un peu d'eau au fur et à mesure jusqu'à obtenir la bonne consistance.

Étape 6

Dans un bol ou une assiette creuse ajoutez les vermicelles de riz, les carottes râpées, le chou rouge émincé et la menthe puis arrosez généreusement de sauce. Mélangez. Vous pouvez ajouter un filet de jus de citron si vous le souhaitez. C'est prêt !

Notes perso

Votre grain de sel dans la recette !


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Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories447 kcal
Matières grasses13 g
Glucides65 g
Protéines12 g
Fibres4 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Salade thaï" contient 447 Calories, 13 g de Matières grasses, 65 g de Glucides, 12 g de Protéines, 4 g de Fibres.

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