Salade saumon, maïs & tomate

Étape 1

Dans une poêle chaude, faites cuire le saumon à feu vif dans un filet d'huile d'olive pendant 4 minutes en le retournant à mi-cuisson.

Étape 2

Pendant ce temps, coupez les tomates en quartiers, égouttez le maïs et ajoutez-les avec la roquette dans un saladier. Ajoutez un filet d'huile d'olive et de vinaigre, sel, poivre et mélangez.

Étape 3

Ajoutez le saumon cuit "émietté" dans la salade. Servez, c'est prêt !