Salade poire & roquefort

Étape 1

Lavez puis coupez les poires. Si besoin décortiquez les pistaches puis hachez-les grossièrement.

Étape 2

Réalisez la vinaigrette en mélangeant : la moutarde, le vinaigre, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive par personne, sel, poivre.

Étape 3

Dans un saladier ajoutez : la salade, les poires, le roquefort émietté, les pistaches, la vinaigrette, salez, poivrez, mélangez, c'est prêt !