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Salade de légumes rôtis & saumon fumé

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Une belle salade gourmande & colorée !

Aurélie
Aurélie
Très facile
66

13 minutePréparation

30 minuteCuisson

316 kcalPar portion

Ingrédients

Ustensiles

Couteau, Moule à manqué, Cutting board

recette

Pommes de terre

Étape 1

Preheat the oven to 400°F. Peel & cut the potatoes into cubes.

Oignon rouge

Étape 2

Peel & cut the onions into cubes.

Ail

Étape 3

Mince or finely grate the garlic.

Butternut squash (cubed)
Huile d'olive

Étape 4

Add the butternut squash, potatoes, onions & garlic to a sheet tray. Drizzle with olive oil & season with salt & pepper. Mix together, transfer to the oven & cook for 25-30 min at 400°F, or until tender. Stir halfway through.

Étape 5

When the veggies are golden brown & tender, remove from the oven.

Salade (Mélange)
Vinaigrette balsamique
Saumon (fumé)

Étape 6

Dress the lettuce with balsamic vinaigrette & serve on a plate with the roasted veggies & smoked salmon. Enjoy!

Notes perso

Votre grain de sel dans la recette !


Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories316 kcal
Matières grasses14 g
Glucides29 g
Protéines19 g
Fibres7 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Salade de légumes rôtis & saumon fumé" contient : 316 Calories ; 14 g de Matières grasses ; 29 g de Glucides ; 19 g de Protéines ; 7 g de Fibres.


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Salade de légumes rôtis & saumon fumé