Salade de légumes rôtis au air-fryer & œuf mollet
Soyez le premier à donner votre avisPour un repas sain & saisonnier !
Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Air-fryer, Casserole, Plaques de cuisson, Couteau
recette
Étape 1
Si vous le souhaitez, épluchez le potimarron. Coupez-le en 2, puis videz-le. Coupez-le ensuite en cubes.
Étape 2
Épluchez puis coupez les pommes de terre en cubes.
Étape 3
Épluchez puis coupez les oignons en cubes.
Étape 4
Dans le panier du air-fryer avec la grille, ajoutez : la courge, les pommes de terre, les oignons et l'ail râpé Salez, poivrez et ajoutez un filet d'huile d'olive. Mélangez puis faites cuire au air-fryer 15 minutes à 200°C.
Étape 5
Au bout de 15 minutes, sortez les légumes du air-fryer. Remuez-les bien, puis poursuivez la cuisson au air-fryer 10 à 15 minutes à 200°C.
Étape 6
Pendant ce temps, faites cuire les œufs 6 minutes dans une casserole d'eau bouillante. Une fois cuits, plongez-les dans de l'eau froide pour stopper la cuisson. Enlevez la coquille délicatement. Réservez.
Étape 7
Une fois les légumes bien dorés, sortez-les du air-fryer.
Étape 8
Préparez la vinaigrette. Dans un bol, mélangez : 1 cuillère à soupe d'huile d'olive par personne et le vinaigre balsamique. Salez et poivrez.
Étape 9
Servez la salade verte dans une assiette avec les légumes rôtis. Versez la vinaigrette par-dessus le tout et ajoutez l'œuf mollet coupé en deux. Re-assaisonnez selon vos goûts. C'est prêt !
Times and temperatures vary for all air fryers, so try cooking in batches and avoid overcrowding the basket for even cooking! Always refer to the air fryer manual for best practices & results!
- Phoebe, Créatrice de recettes
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 485 kcal |
| Matières grasses | 12 g |
| Glucides | 78 g |
| Protéines | 16 g |
| Fibres | 13 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Salade de légumes rôtis au air-fryer & œuf mollet" contient : 485 Calories ; 12 g de Matières grasses ; 78 g de Glucides ; 16 g de Protéines ; 13 g de Fibres.
Avis
