Salade de blé, avocat & grenade

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Une délicieuse recette pour faire le plein d'antioxydants

Victoire
Victoire
Facile
559

6 minutes

Préparation

40 minutes

Cuisson

5 minutes

Repos

397 kcal

Par portion

Ustensiles

Plaques de cuisson, Casserole, Couteau

recette

Orge perlé

Étape 1

Cuire le blé selon les instructions de préparation du paquet.

Grenade

Étape 2

Pendant ce temps, préparez la grenade : coupez le dessus et retirez le "chapeau".

Grenade

Étape 3

Réalisez des entailles le long des membranes puis ouvrez la grenade.

Grenade

Étape 4

Astuce : afin de ne pas transformer votre cuisine en scène de crime, décortiquez la grenade sous l'eau.

Grenade

Étape 5

Une fois tous les grains détachés, retirez la peau et les résidus de membrane, puis égouttez.

Orge perlé

Étape 6

Une fois la cuisson du blé terminée, égouttez-le et rincez-le à l'eau froide.

Avocat
Grenade
Coriandre (frais)
Huile de sésame
Sauce soja salée

Étape 7

Dans un saladier, ajoutez : le blé, l'avocat coupé en dés, la grenade, la coriandre ciselée, l'huile de sésame, la sauce soja, sel, poivre.

Gingembre (frais)

Étape 8

Optionnel : ajoutez un peu de gingembre râpé ou en poudre si vous en avez chez vous.

Étape 9

Mélangez, servez, c'est prêt !

Notes perso

Votre grain de sel dans la recette !


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Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories397 kcal
Matières grasses21 g
Glucides41 g
Protéines7 g
Fibres15 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Salade de blé, avocat & grenade" contient 397 Calories, 21 g de Matières grasses, 41 g de Glucides, 7 g de Protéines, 15 g de Fibres.

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