Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Plaques de cuisson, Casserole, Poêle, Couteau
recette
Étape 1
Dans une casserole d'eau bouillante, faites cuire les œufs pendant 9 minutes. Une fois cuits, plongez-les dans l'eau froide pour arrêter la cuisson.
Étape 2
Pendant ce temps, dans une poêle bien chaude, ajoutez le lard et faites-le griller 5 à 7 minutes sur chaque face. Débarrassez-le sur une feuille de papier essuie-tout.
Étape 3
Dans la même poêle, ajoutez le poulet. Salez, poivrez et faites-le revenir 8 minutes sur chaque face, sur feu moyen, jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Réservez.
Étape 4
En parallèle, lavez puis coupez la salade en morceaux.
Étape 5
Coupez l'avocat en deux. Enlevez le noyau, puis coupez-le en lamelles.
Étape 6
Coupez le poulet en tranches.
Étape 7
Enlevez la coquille des œufs délicatement, puis coupez-les en deux.
Étape 8
Dans une assiette creuse ou un bol, ajoutez la salade, le poulet, le bleu émietté, les tomates cerises, les lamelles d'avocat, les œufs durs et le bacon.
Étape 9
Arrosez le tout d'un filet d'huile d'olive, de vinaigre de vin rouge, salez et poivrez. C'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 720 kcal |
| Matières grasses | 50 g |
| Glucides | 14 g |
| Protéines | 31 g |
| Fibres | 8 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Salade cobb" contient : 720 Calories ; 50 g de Matières grasses ; 14 g de Glucides ; 31 g de Protéines ; 8 g de Fibres.
Avis
