Salade au chèvre & champignons
Soyez le premier à donner votre avisUne salade de saison, simple & savoureuse !
Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Plaques de cuisson, Poêle, Casserole
recette
Étape 1
Lavez puis coupez les champignons en quartiers.
Étape 2
Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu moyen. Ajoutez les champignons. Salez, poivrez et assaisonnez d'herbes au choix (ex: herbes de Provence). Faites revenir les champignons 6 à 8 minutes.
Étape 3
En parallèle, faites cuire les œufs pendant 6 minutes dans une casserole d'eau bouillante. Une fois cuits, plongez-les dans de l'eau froide pour stopper la cuisson. Enlevez la coquille délicatement et réservez-les.
Étape 4
Pendant ce temps, coupez la bûche de chèvre en rondelles.
Étape 5
Servez la salade dans une assiette creuse avec les champignons, les rondelles de chèvre, l'œuf coupé en deux et les croûtons. Re-assaisonnez selon vos goûts, c'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 356 kcal |
| Matières grasses | 23 g |
| Glucides | 16 g |
| Protéines | 22 g |
| Fibres | 2 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Salade au chèvre & champignons" contient 356 Calories, 23 g de Matières grasses, 16 g de Glucides, 22 g de Protéines, 2 g de Fibres.
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