Riz cantonais
6 avisUn petit plaisir à manger seul ou en accompagnement, avec des baguettes, une fourchette ou une cuillère !
Ingrédients
Ustensiles
Plaques de cuisson, Poêle, Couteau
recette
Étape 1
Dans une casserole d’eau salée, faites cuire le riz selon les instructions de préparation du paquet. Égouttez-le et réservez-le pour plus tard.
Étape 2
Dans un bol, battez les oeufs, ajoutez une pincée de sel et poivre. Mélangez.
Étape 3
Dans une poêle à feu doux, ajoutez une noisette de beurre (ou d'huile) puis les oeufs, mélangez avec une spatule. Les oeufs doivent rester un peu baveux, pas trop cuits.
Étape 4
Une fois les oeufs cuits, ajoutez un peu d'huile si besoin, le riz cuit, les petits pois, le jambon déchiré en morceaux, et laissez cuire 5 min en mélangeant.
Étape 5
Servir aussitôt (optionnel : ajoutez un peu de sauce soja). C'est prêt !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 523 kcal |
| Matières grasses | 18 g |
| Glucides | 56 g |
| Protéines | 33 g |
| Fibres | 5 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Riz cantonais" contient 523 Calories, 18 g de Matières grasses, 56 g de Glucides, 33 g de Protéines, 5 g de Fibres.
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