Riz cantonais
11 notesUn petit plaisir à manger seul ou en accompagnement, avec des baguettes, une fourchette ou une cuillère !
Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Plaques de cuisson et Poêle.
Recette
Étape 1
Dans une casserole d’eau bouillante salée, faites cuire le riz selon les instructions du paquet. Égouttez-le en fin de cuisson. Réservez.
Étape 2
Dans un bol, cassez les œufs. Salez, poivrez puis fouettez-les.
Étape 3
Coupez le jambon en morceaux.
Étape 4
Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu doux. Ajoutez les œufs et faites-les cuire en mélangeant délicatement à la spatule. Les œufs doivent rester un peu baveux, pas trop cuits.
Étape 5
Une fois les œufs cuits, ajoutez un filet d'huile, si besoin. Ajoutez ensuite le riz cuit, les petits pois, le jambon et la sauce soja. Mélangez bien, puis poursuivez la cuisson 5 minutes en mélangeant.
Étape 6
Servez le riz cantonais dans une assiette creuse ou un bol. Re-assaisonnez selon vos goûts, c'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 523 kcal |
| Matières grasses | 18 g |
| Glucides | 56 g |
| Protéines | 33 g |
| Fibres | 5 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Riz cantonais" contient : 523 Calories ; 18 g de Matières grasses ; 56 g de Glucides ; 33 g de Protéines ; 5 g de Fibres.
Prix par portion
| $ | Recipes under $2 per portion |
| $$ | Recipes $2 - $4 per portion |
| $$$ | Recipes $4+ per portion |
Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.
Avis
