Ramen noodles aren't just for soup! We love mixing them in with a bunch of greens!
Assurez-vous d'avoir...
Plaques de cuisson, Couteau, Poêle
Étape 1
Boil a pot of water. Add the ramen noodles & remove from the heat. Set aside for 3-4 min until fully cooked. Drain & rinse the noodles in cold water to stop the cooking. Set aside.
Étape 2
Heat a drizzle of oil in a pan over medium-high heat. Pat the chicken dry & add it to the pan. Season with salt & pepper. Sear 4-5 min on the first side, then flip over. Season the second side & sear until fully cooked, about 5-6 more min. Transfer the cooked chicken to a cutting board to rest.
Étape 3
Wash & dry the lettuce. Slice into 1/4-inch shreds.
Étape 4
Rinse & dry the scallions. Thinly slice.
Étape 5
In a small bowl, combine sweet chili sauce & rice vinegar. If you have toasted sesame oil, add a few drops per serving. Mix it all together.
Étape 6
Slice the chicken into strips.
Étape 7
Add the peanuts to a plastic bag. Use the back of a cup to crush the nuts into small bits.
Étape 8
Add the noodles to a dish. Top with shredded lettuce, scallions & chili sauce. Toss well to evenly coat. Arrange the sliced chicken on top with more sauce & crushed peanuts. Serve & enjoy!
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
Calories | 526 kcal |
Matières grasses | 18 g |
Glucides | 45 g |
Protéines | 46 g |
Fibres | 5 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Ramen Noodle Salad with Chicken" contient 526 Calories, 18 g de Matières grasses, 45 g de Glucides, 46 g de Protéines, 5 g de Fibres.
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