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Quick Green Chilaquiles

45 avis

Quick, comforting & crazy flavorful chilaquiles ready in no time!

Marcy
Marcy
Très facile
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Cœur2.2k
Temps de préparation

4 minutesPréparation

Casserole

6 minutesCuisson

Calories

770 kcalPar portion

Ingrédients

SélecteurPortions

Ustensiles

Couteau, Plaques de cuisson, Poêle

recette

Citron vert
Crème aigre

Étape 1

In a small bowl combine sour cream & lime juice. Stir into a thinned crema sauce.

Salsa verde
Chips de tortillas

Étape 2

In a medium sized bowl, add enchilada sauce & tortilla chips. Gently toss the chips until evenly coated.

Huile d'olive

Étape 3

Heat a drizzle of oil on a non-stick pan over medium heat. Add in the saucy chips. Stir & cook until they are heated through, about 3 min.

Huile d'olive
Œuf

Étape 4

Transfer the hot chips to a plate & heat another drizzle of oil in the pan. Crack in the eggs. Cook undisturbed for about 3 min, or until the whites are completely set & the yolk is still runny. Season with salt & pepper. Turn off the heat & slide the egg over the chips.

Avocat

Étape 5

Halve & peel an avocado. Remove the pit & thinly slice.

Fromage cotija

Étape 6

Serve the chilaquiles with crumbed Cotija cheese, sliced avocado & a drizzle of crema. Garnish with fresh cilantro if you have. Serve & enjoy!

Notes perso

Votre grain de sel dans la recette !


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Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Chevron bas
Calories770 kcal
Matières grasses51 g
Glucides42 g
Protéines15 g
Fibres9 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Quick Green Chilaquiles" contient 770 Calories, 51 g de Matières grasses, 42 g de Glucides, 15 g de Protéines, 9 g de Fibres.

45 avis
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Quick Green Chilaquiles
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