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Quick Carne Asada Torta

12 avis

Not much time to marinate? No problem! Enjoy these quick Carne Asada Tortas ready in minutes!

Marcy
Marcy
Très facile
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Cœur1k
Temps de préparation

5 minutesPréparation

Casserole

8 minutesCuisson

Repos

15 minutesRepos

Calories

685 kcalPar portion

Ingrédients

SélecteurPortions

Ustensiles

Couteau, Poêle, Plaques de cuisson

recette

Bavette
Carne asada marinade

Étape 1

In a medium bowl, add the steak & pour in the marinade. Toss to evenly coat, then cover the bowl. Refrigerate for a minimum of 15 min & up to 1 hr.

Huile d'olive

Étape 2

Once the steak has marinated, heat a drizzle of oil on a grill pan over medium-high heat. Shake off the extra marinade & lay the steak on the hot pan. Sear, undisturbed until browned, about 2-3 min. Flip & cook 3-4 more min for medium-rare doneness. Transfer the meat to a cutting board.

Torta rolls (Telera)

Étape 3

On the same pan, toast the roll, cut-side down.

Étape 4

Thinly slice the steak.

Refried pinto beans
Fromage cotija
Laitue déchiquetée
Coriandre (frais)

Étape 5

Build the torta: on the bottom half of the roll, spread a layer of warmed, re-fried beans. Add the sliced steak & top with crumbled Cotija cheese. Add a handful of shredded lettuce & some fresh cilantro if you have. Serve & enjoy!

Notes perso

Votre grain de sel dans la recette !


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Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Chevron bas
Calories685 kcal
Matières grasses30 g
Glucides53 g
Protéines46 g
Fibres3 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Quick Carne Asada Torta" contient 685 Calories, 30 g de Matières grasses, 53 g de Glucides, 46 g de Protéines, 3 g de Fibres.

12 avis
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Quick Carne Asada Torta
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