Quiche petit pois, lard & mozza
Soyez le premier à donner votre avisUne bonne quiche pour mettre tout le monde d'accord !
Ingrédients pour 1 quiche
Ustensiles
Four, Fouet, Poêle, Plaques de cuisson, Plat à tourte
recette
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C. Placez la pâte dans votre moule à tarte et piquez-la à l'aide d'une fourchette. Une fois le four chaud, faites pré-cuire votre pâte pendant 5 minutes.
Étape 2
Pendant ce temps, faites dorer le lard dans une poêle chaude 2 minutes de chaque côté.
Étape 3
Dans un récipient, ajoutez : les oeufs, le lait, la crème, sel, poivre et fouettez le tout énergiquement.
Étape 4
Une fois la pâte pré-cuite, sortez-la du four, répartissez les petits pois dans le fond avec le lard, puis versez l'appareil à quiche par dessus. Déchirez la mozzarella et répartissez-la sur le dessus.
Étape 5
Enfournez votre quiche pendant 45 minutes à 180°C. Laissez reposer 10 minutes avant de déguster, c'est prêt ! À accompagner d'une salade verte.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 526 kcal |
| Matières grasses | 34 g |
| Glucides | 32 g |
| Protéines | 22 g |
| Fibres | 3 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Quiche petit pois, lard & mozza" contient 526 Calories, 34 g de Matières grasses, 32 g de Glucides, 22 g de Protéines, 3 g de Fibres.
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