Poulet sauce moutarde, brocoli & riz

Étape 1

Lavez puis coupez le brocoli en sommités.

Étape 2

Épluchez puis émincez les oignons.

Étape 3

Pendant ce temps, dans une casserole d’eau bouillante salée, faites cuire le brocoli pendant 5 minutes.

Étape 4

Ajoutez le poulet. Salez, poivrez et faites revenir 4 à 5 minutes sur chaque face jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.

Étape 5

Pendant ce temps, faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle. Ajoutez-y les oignons émincés et faites-les revenir 1 minute, à feu moyen.

Étape 6

Baissez le feu à feu doux et ajoutez la crème et la moutarde. Salez, poivrez et laissez mijoter à feu doux pendant 3 à 4 minutes.

Étape 7

Heat the rice according to package instructions.

Étape 8

Dans une assiette, servez le riz avec le brocoli, le poulet et la sauce à la moutarde. C'est prêt !