Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Plaques de cuisson, Poêle, Casserole, Économe, Couteau
recette
Étape 1
Faites cuire le riz selon les instructions du paquet. Bien égoutter en fin de cuisson.
Étape 2
Épluchez les carottes et coupez-les en biseaux.
Étape 3
Coupez les brocolis en sommités
Étape 4
Émincez l'ail finement.
Étape 5
Placez les légumes dans une poêle avec un filet d'huile d'olive, faites-les cuire pendant 3 minutes.
Étape 6
Ajoutez la moitié de l'ail. Râpez la moitié du gingembre et ajoutez une cuillère à soupe d'eau/personne. Salez et couvrez. Laissez cuire 5 minutes.
Étape 7
Réservez les légumes. Saisissez le poulet 2 minutes de chaque côté dans une poêle très chaude avec un filet d'huile d'olive.
Étape 8
Coupez le poulet en lamelles.
Étape 9
Dans une poêle chaude ajoutez les noix de cajou, la sauce soja, le reste de l'ail et du gingembre râpé, 1 c. à soupe d'eau/personne, le poulet et 1 c. à café de sucre/personne. Faites revenir 2 minutes.
Étape 10
Servez le riz avec les légumes et le poulet. C'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 543 kcal |
| Matières grasses | 16 g |
| Glucides | 60 g |
| Protéines | 44 g |
| Fibres | 4 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Poulet gingembre & cajou" contient : 543 Calories ; 16 g de Matières grasses ; 60 g de Glucides ; 44 g de Protéines ; 4 g de Fibres.
Avis
