Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Casserole et Plaques de cuisson.
Recette
Étape 1
Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire le riz selon les instructions du paquet. En fin de cuisson, égouttez-le et réservez au chaud.
Étape 2
Pendant ce temps, épluchez puis émincez finement les oignons.
Étape 3
Coupez le poulet en petits morceaux. Réservez.
Étape 4
Faites chauffer un petit filet d'huile d'olive dans une casserole, sur feu moyen. Ajoutez les oignons et faites-les revenir 3 minutes.
Étape 5
Ajoutez ensuite la tomate, et le piment de Cayenne, si vous en avez. Mélangez et laissez réduire pendant 5 minutes à feu moyen.
Étape 6
Ajoutez ensuite 60 ml d'eau chaude par personne, le cube de bouillon et le beurre de cacahuètes. Mélangez bien.
Étape 7
Ajoutez le poulet. Salez et poivrez. Mélangez puis laissez mijoter 8 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Étape 8
Servez le riz dans une assiette avec le poulet façon mafé. Ajoutez quelques feuilles de persil, si vous en avez, et re-assaisonnez selon vos goûts. C'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 705 kcal |
| Matières grasses | 27 g |
| Glucides | 70 g |
| Protéines | 45 g |
| Fibres | 5 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Poulet façon mafé & riz" contient : 705 Calories ; 27 g de Matières grasses ; 70 g de Glucides ; 45 g de Protéines ; 5 g de Fibres.
Prix par portion
| $ | Recipes under $2 per portion |
| $$ | Recipes $2 - $4 per portion |
| $$$ | Recipes $4+ per portion |
Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.
Avis
