Poulet croustillant & légumes rôtis

Étape 1

Préchauffez le four à 190°C. Épluchez puis coupez les pommes de terre en cubes. Réservez.

Étape 2

Dans un bol, mélangez le beurre préalablement fondu, le parmesan et la chapelure. Salez, poivrez et mélangez le tout.

Étape 3

Dans un plat ou sur une plaque de cuisson, mélangez les haricots verts et les pommes de terre.

Étape 4

Ajoutez la moitié du mélange beurre/parmesan/chapelure sur les légumes et mélangez.

Étape 5

Enfournez ensuite pendant 20 minutes à 190°C.

Étape 6

Pendant ce temps, recouvrez les blancs de poulet avec le reste du mélange beurre/parmesan/chapelure.

Étape 7

Après 20 minutes de cuisson, déposez les blancs de poulet sur la plaque de cuisson et enfournez une seconde fois pendant 25 minutes à 190°C.

Étape 8

Sortez du four et ré-assaisonnez selon vos goûts. C'est prêt !