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Poêlée de patate douce & feta

12 avis

Un bon brunch dans les règles de l'art, que l'on peut manger à tout heure de la journée !

Coline
Coline
Très facile
Partage
Favori2.2k
Préparation

6 minutes

Préparation

Assiette

20 minutes

Cuisson

Calories

348 kcal

Par portion

Ingrédients

SélecteurCouverts

Ustensiles

Plaques de cuisson, Poêle, Couteau

recette

Patate douce

Étape 1

Pelez les patates douces et coupez-les en petits cubes.

Patate douce

Étape 2

Faites-les revenir dans une poêle 10 minutes avec un filet d'huile d'olive.

Ail

Étape 3

Émincez l'ail. Après 10 minutes de cuisson, ajoutez 1 tasse à café d'eau par personne, l'ail, le piment et couvrez. Laissez cuire 10 minutes supplémentaires.

Patate douce
Paprika
Ail

Étape 4

Œuf

Étape 5

Pendant ce temps, faites cuire un œuf au plat 4 minutes dans une poêle.

Feta
Persil (frais)
Patate douce
Œuf

Étape 6

Servez la poêlée avec l'œuf au plat. Ajoutez la feta émiettée (Optionnel : ajoutez du persil). C'est prêt !

Notes perso

Votre grain de sel dans la recette !


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Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Direction Basse
Calories348 kcal
Matières grasses31 g
Glucides7 g
Protéines11 g
Fibres1 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Poêlée de patate douce & feta" contient 348 Calories, 31 g de Matières grasses, 7 g de Glucides, 11 g de Protéines, 1 g de Fibres.

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Poêlée de patate douce & feta
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