Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Plaques de cuisson, Couteau
recette
Étape 1
Préparez le quinoa selon les instructions du paquet.
Étape 2
Épluchez le gingembre à l'aide d'une cuillère ou d'un économe, puis émincez-le finement.
Étape 3
En fin de cuisson, mélangez bien le quinoa.
Étape 4
Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle. Ajoutez le mélange de légumes surgelés et faites-les revenir 3 à 4 minutes, en mélangeant.
Étape 5
Ajoutez le gingembre émincé, puis faites revenir le tout 2 minutes supplémentaires.
Étape 6
Ajoutez le quinoa cuit dans la poêle et versez la sauce teriyaki par-dessus. Mélangez et faites revenir 4 à 5 minutes.
Étape 7
Dressez la poêlée de légumes dans une assiette. Option : parsemez le tout de graines de sésame et ajoutez un peu de sauce piment pour relever les saveurs de votre plat. C'est prêt !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 384 kcal |
| Matières grasses | 17 g |
| Glucides | 49 g |
| Protéines | 8 g |
| Fibres | 3 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Poêlée de légumes sautés & quinoa" contient 384 Calories, 17 g de Matières grasses, 49 g de Glucides, 8 g de Protéines, 3 g de Fibres.
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