Pâtes façon soupe à l'oignon
Déposez votre avis !En voilà un joli twist sur la fameuse soupe à l'oignon !
Ingrédients
Ustensiles
Plaques de cuisson, Casserole, Couteau
recette
Étape 1
Épluchez puis coupez les oignons en fines lamelles.
Étape 2
Faites fondre une noisette de beurre dans une casserole, sur feu doux. Ajoutez les oignons et l'ail râpé. Salez, poivrez, puis faites revenir le tout 12 à 15 minutes, en mélangeant.
Étape 3
Déglacez au vin blanc. Mélangez jusqu'à absorption.
Étape 4
Ajoutez le cube de bouillon et l'eau chaude (200 ml d'eau par personne). Mélangez et portez à ébullition.
Étape 5
Ajoutez les pâtes. Mélangez et laissez cuire selon le temps indiqué sur le paquet.
Étape 6
Quelques minutes avant la fin de la cuisson des pâtes, ajoutez la crème semi-épaisse et le parmesan râpé. Mélangez bien.
Étape 7
Servez les pâtes façon soupe à l'oignon dans un bol ou une assiette creuse. Parsemez de parmesan râpé et de persil ciselé, si vous en avez. C'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 634 kcal |
| Matières grasses | 32 g |
| Glucides | 61 g |
| Protéines | 16 g |
| Fibres | 4 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Pâtes façon soupe à l'oignon" contient 634 Calories, 32 g de Matières grasses, 61 g de Glucides, 16 g de Protéines, 4 g de Fibres.
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