Pâtes brie & courgette

Étape 1

Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet, soit environ 10 minutes dans une eau bouillante salée. Égouttez.

Étape 2

Pendant ce temps, lavez puis coupez les courgettes en dés.

Étape 3

Coupez le brie en tranches ou en morceaux.

Étape 4

Dans une poêle, versez un filet d'huile d'olive. Râpez l'ail au dessus puis ajoutez les dés de courgette. Faites revenir le tout en remuant pendant 5 minutes. Salez et poivrez. Débarrassez de la poêle.

Étape 5

Gardez la même poêle, ajoutez la crème et le brie. Laissez réduire 3 minutes sur feu moyen, le temps que le fromage fonde. Salez et poivrez. Vous devez obtenir une sauce crémeuse.

Étape 6

Ajoutez les pâtes et les courgettes dans la poêle, mélangez le tout.

Étape 7

Servez les pâtes dans des assiettes. Assaisonnez selon vos goûts et parsemez de basilic si vous en avez, c'est prêt !