Pâtes au poulet & pesto

Étape 1

Essuyez le poulet avec du papier absorbant, puis ouvrez le filet en deux, de façon à obtenir une épaisseur plus fine.

Étape 2

Dans une poêle chaude, ajoutez un filet d'huile d'olive et faites revenir le poulet 5 à 7 minutes sur chaque face sur feu moyen, jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Salez et poivrez. Réservez.

Étape 3

Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet. Égouttez-les en fin de cuisson.

Étape 4

Coupez le poulet en lamelles.

Étape 5

Dans la même poêle, ajoutez les pâtes égouttées, l'oignon en poudre, le pesto & le parmesan râpé. Mélangez.

Étape 6

Ajoutez les morceaux de poulet dans la poêle avec les petits pois. Mélangez et laissez cuire 2 minutes supplémentaires.

Étape 7

Servez les pâtes au poulet dans une assiette. Parsemez de parmesan, c'est prêt !